Bolitas de nuez

(20 PERSONAS)

I N G R E D I E N T E S :

 

200 grs. de nuez picada 

300 grs. de mantequilla 

160 grs. de azúcar estándar

1 cda.  de esencia de vainilla

400 grs. de harina

500 grs. de azúcar glass                  

P R O C E D I M I E N T O :

Acreme la mantequilla y después agregue la nuez, el azúcar

y la vainilla, por último incorpore poco a poco la harina previamente cernida hasta formar una pasta homogénea.

una vez lista la masa forme bolitas y colóquelas en una charola previamente engrasada y enharinada. Hornee a 180º C durante 20 minutos aproximadamente, retire del horno y deje enfriar.

estando las galletas tibias cúbralas con azúcar glass cernida