ESPAGUETI VERDE

I N G R E D I E N T E S:

1. 
   
2. 1 paquete pasta
3. 1 L agua
4. 1/4 cebolla
5. 1 huevo
6. 1 chile morrón
7. 100 ml leche
8. 1 crema de 250 ml
9. 1 poco aceite
10. 1 trozo pequeño de mantequilla
11. al gusto Sal
12. al gusto consomé en polvo

P R O C E D I M I E N T O:

1. Ponemos el litro de agua junto con el 1/4 de cebolla, sal al gusto y un poco de aceite a fuego medio.
2. Una vez que hierva el agua, añadimos la pasta y dejamos cocer.
3. En la licuadora ponemos el chile morrón, el huevo, un poco de consomé, la crema y la leche, que quede bien molido. Colamos el preparado y reservamos.
4. Una vez que esté la pasta la escurrimos y enjuagamos.
5. En una sartén ponemos un trozo de mantequilla a derretir.
6. En un recipiente mezclamos la pasta con el preparado que habíamos reservado y vamos vertiendo la mezcla de a poco en el sartén con mantequilla.
7. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la mezcla este bien cocida.

   
   

   
   

   Y a disfrutar !!!!